Il existe très peu de matériel didactique destiné aux personnes peu alphabétisées. C’est pourquoi, depuis la fin des années 90, Lettres en main s’est donné comme mission de produire et de distribuer gratuitement du matériel didactique en langage simple pour les adultes peu alphabétisés du Québec et du Canada francophone.

Certaines publications sont disponibles en version imprimée.